Eine Innovation für den Norden.
Die Hirse ist zurück in Schleswig-Holstein. Gezüchtet von Christina Henatsch für die Region, angebaut von Detlef Hack auf dem Lämmerhof für Grell Naturkost. Eine beeindruckend anpassungsfähige Sorte, die den Herausforderungen des Klimawandels robust standhält. Die regionale Basis für süße und salzige Speisen.
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1441 KJ / 344 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
1,0g
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