Rezeptidee

Chinakohlsalat

Zutaten:

•    Chinakohl klein
•    3   Orangen
•    12   Datteln
•    1 Zitrone
•    El Sonnenblumenöl
•    1 El Mandelöl
•    1 TL Honig
•    Kräutersalz

Zubereitung:

Chinakohl und die Orangenfilets von 2 Orangen in mundgerechte Stücke schneiden. Datteln grob hacken. Alles mischen. Die dritte Orange und die Zitrone auspressen und mit Ölen, Honig und Gewürzen eine Salatsauce bereiten und diese über den Salat gießen.
 

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